Mangiar sano direttamente dal proprio orto significa scegliere sementi italiane di qualità, semi biologici e biodinamici. Raccogliere erbe aromatiche, frutta e verdura di stagione nel proprio giardino, balcone o terrazzo infonde energia, soddisfazione e benessere: coltivare un orto è un’esperienza sensoriale che non ha limiti di età e dona felicità.
Coltivare un orto ti porta benessere e conforto!
Apri la tua finestra sul verde. Goditi i colori della natura e il gusto piccante del peperoncino appena colto, usalo per preparare primi piatti o insaporire sughi.
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Semi bio di Peperoncino di Cayenna:
Il suo nome deriva dalla città di Cayenne, capitale dipartimentale della Guyana Francese. Non rientra tra le varietà più piccanti, ma difende bene il suo nome: la piccantezza è compresa tra le 30.000 e 50.000 unità della Scala Scoville, un gradino sotto al celebre peperoncino Habanero. È molto utilizzato in cucina per insaporire qualsiasi piatto. Una volta maturi, i peperoncini andranno raccolti, essiccati e macinati per ottenere la polvere piccante. Nel caso di conservazione in olio, può diventare un ottimo condimento o essere un ingrediente per salse gustose.
Il peperoncino ha anche importanti proprietà benefiche: la capsaicina favorisce la digestione, aiuta la coagulazione del sangue e protegge i capillari. Rientra nella categoria dei cibi anticancerogeni e utili per ridurre il livello di colesterolo: consumato in giuste dosi, ne beneficia l’organismo. Sul potere afrodisiaco, non ci sono conferme scientifiche, ma consigliamo di provarlo abbandonandosi alla suggestione della mente.
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I tempi della Natura: Calendario lunare e di semina
Per coltivare un orto sono necessarie le buone pratiche di semina: l’osservazione del calendario lunare, l’esposizione alla luce, la corretta irrigazione. Consulta il Manuale di Coltivazione.
OrtinMente, la tua finestra sul verde. Semina i tuoi spazi, coltiva felicità.
