Il timo è una tra le erbe aromatiche più apprezzate e conosciute: il suo profumo ravviva i nostri ricordi d’estate, le distese di prati ed erbe selvatiche, gli aromi della cucina genuina e casereccia.
È una pianta perenne della famiglia delle “Labiatae” e in greco il suo nome significa “forza” e “coraggio”. Utilizzato fresco o essiccato, si usa in cucina per profumare diverse ricette della tradizione italiana, piatti di carne o pesce, zuppe e minestre, frittate e insalate.
Il timo e le sue proprietà benefiche:
Ha diverse proprietà curative, antisettiche, digestive e balsamiche. Raccolto durante il periodo estivo, va lasciato essiccare all’ombra in un luogo asciutto e ventilato. L’infuso caldo è un calmante per la tosse ed è utile per l’infiammazione delle vie respiratorie; è inoltre un rimedio naturale per problemi gastroenterici intervenendo efficacemente in caso di dissenteria o difficile digestione. L’infuso freddo può essere invece adottato per effettuare gargarismi: contrasta tonsilliti o faringiti e può essere usato come collutorio. Impiegato come tonico, può essere anche un buon alleato per chi soffre di pelle grassa.
Tisana al Timo:
Per preparare una tisana di timo è sufficiente tenere in infusione:
- 2 grammi di foglie essiccate
- in 200 ml di acqua bollente
- per circa 10 minuti.
Timolo: sostanza curativa del Timo
Le virtù del timo sono connesse a un particolare fenolo: il timolo, potente antisettico, antispasmodico e vermifugo. In base alla modalità, al periodo di raccolta, alla conservazione le percentuali di fenoli possono variare dal 30% al 70%.
I benefici del timo sono conosciuti fin dall’antichità. In un saggio rinascimentale sulle piante medicinali – l’Herbario novo – è consigliato cotto nel vino e bevuto come rimedio per l’asma e le infezioni alla vescica. Ha anche proprietà antisettiche e antibatteriche. A livello topico, qualche goccia di olio di timo trasforma un detergente in un disinfettante per la pelle e uno shampoo neutro in un buon alleato nel trattamento dei capelli grassi riuscendo a riequilibrare il livello di sebo sulla cute.
Come tutti gli oli essenziali, ha delle controindicazioni: essendo irritante per la mucosa gastrica, non si consiglia l’assunzione del prodotto puro. Il timo è inoltre uno stimolante uterino, è quindi sconsigliato il consumo in caso di gravidanza.
In sintesi, il Ministero della Salute consiglia il suo utilizzo nelle foglie, nelle sommità fiorite o trasformato in olio essenziale per migliorare:
- la digestione
- la motilità intestinale
- le secrezioni bronchiali
- il benessere dell’apparato respiratorio.
L’orto sul balcone è la tua passione? Apri la tua finestra sul verde, trasforma la tua veranda o terrazzo in un’oasi di benessere. Coltiva o regala l’OrtinBox Erbe Aromatiche: usa il timo in cucina o per preparare tisane, infusi e decotti.
Questi consigli e suggerimenti fanno parte del progetto di OrtinMente, nato per esportare piccoli semi di felicità attraverso la cultura della coltura, dove prendersi cura del proprio orto diventa rigenerazione di sé. Scopri le nostre OrtinBox: semina i tuoi spazi, coltiva felicità!
